돼지감자 효능 및 부작용

돼지감자 효능 및 부작용

과거에는 돼지감자 같은 경우는 사람이 먹지는 않고, 돼지 사료로 많이 사용해서 식품중에서 관심 밖에 벗어난 식품에 해당합니다. 하지만 요즘에는 돼지감자가 당뇨병 환자에게 아주 좋은 효과가 있다고 알려지면서 섭취량이 급증하게 되었습니다.

돼지감자같은 경우 둥글둥글한 일반 감자와는 달리 울퉁불퉁해서 비쥬얼도 좋지 않기 때문에 과거에도 돼지 사료로 사용했지만 건강에 좋다는 것을 알게되고서는 아주 많이 섭취하는 건강식품이 되어 버렸습니다.

오늘은 이런 돼지감자 효능에 대해서 알아보겠습니다. 비쥬얼은 이쁘진 않지만, 돼지감자는 당뇨병 환자에 좋을 뿐 아니라 다양한 효능으로 우리 몸을 건강하게 만듭니다.

돼지감자 효능은 아래와 같습니다.

1. 당뇨 완화 및 합병증 예방에 도움이 됩니다.

돼지감자의 주요 효능으로 당뇨병 환자의 경우 합병증으로 이어질 수 있지만 돼지감자를 섭취하게 되면 천연인슐린의 성분인 이눌린이 다량 함유되어 있어서 당뇨병 환자의 경우 혈당관리가 중요한데 혈당 상승을 억제하는 효과가 있어서 당뇨 완화 및 합병증 예방하는데 도움이 됩니다.

2. 노화를 예방하는 효과가 있습니다.

항산화 성분인 폴리페놀이 돼지감자에는 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸속의 활성산소를 제거하고 세포가 노화되는 것을 막아주며 세포 파괴를 방지해주는 효능이 있습니다.

3. 혈액순환 개선에 도움을 줍니다.

돼지감자에 함유된 이눌린 성분은 우리몸의 체지방을 분해하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 효과가 있어서 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

혈액에 관련 된 질환 동맥경화나 뇌졸중 등의 증상을 완화시키고 개선하는 효능이 있습니다.

4. 칼슘이 풍부해서  뼈를 건강하게 해줍니다.

성장기에 있는 어린이 같은 돼지감자를 꾸준히 섭취하게 되면 돼지감자에 함유된 이눌린 성분은 우리 몸에 칼슘의 흡수를 도와주는 역할을 하기 때문에 어린이들에게 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어주는 효과가 있습니다.

5. 변비를 개선하는 작용을 합니다.

돼지감자에는 프락토올리고당이 다량 함유되어 있는데 이성분은 올리고당의 한 일종인데, 우리 몸의 장안에 증식되는 유익한 균을 활발하게 해주고 나쁜 균들은 억제 시키는 효과가 있기 때문에 장이 좋지 않거나 변비가 있는 사람들의 경우 돼지감자를 꾸준히 섭취하면 변비개선에 도움이 됩니다.

6. 피부를 개선하는 효과가 있습니다.

감자에는 비타민 C가 풍부한데 돼지감자 또한 일반감자와 마찬가지로 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다. 비타민 C의 경우 피부의 멜라닌 색소가 변하는 것을 막아주기 때문에 기미나 여드름 같은 피부트러블을 개선하고 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

7. 체지방 분해로 비만을 예방해서 체중관리에 도움이 됩니다.

돼지감자를 섭취하게 되면 우리몬에서 노폐물이 배출시키는 효과가 있기 때문에 장건강데도 좋은 효능을 볼수 있습니다. 그리고 신진대사가 활발해지기 때문에 쉽게 살이 찌지 않게 되므로 비만 예방에도 도움이 만성피로를 완화시키는데도 도움이 됩니다.

오늘은 돼지감자 효능에 대해서 알아봤습니다. 돼지감자 같은 경우 맛이 아삭하고 텁텁한 맛과 달달한 맛을 함께 느낄수 있습니다.  일반감자는 요리로 섭취가 가능하지만 돼지감자 같은 경우는 생으로 섭취해도 먹기에 불편하지 않고 맛도 그런데로 괜찮습니다.

하지만 돼지감자를 섭취할 때 빈속이나 공복에 섭취하게 되면 갑자기 혈당 수치가 떨어질 수도 있습니다. 위장 장애가 있거나 위가 좋지 않은 사람들의 경우 익히지 않은 뿌리에 독성으로 인해서 위장장애 증상이 일어날수도 있기 때문에 생으로 먹는 것은 주의하시는 것이 좋습니다.

돼지감자는 꾸준히 섭취하게 되면 혈당관리가 필요한 당뇨병환자에게 아주 좋은 효과를 보이는 식품입니다. 익히지 않고 섭취는 가능하지만 위장장애를 일으킬 수 있는 부작용이 있으니 항상 익혀서 요리로 드시는 것을 권해드립니다.

몸에 좋은 돼지감자 꾸준히 섭취하시고 더 건강해지시길 바랍니다.