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가지효능에 대해서 알아봅시다.

가지는 우리나라의 여름에 어울리는 고온성 작물인데 약간 습기가 있는 밭에서 재배되는 열매채소에 속합니다. 계절상 온대에서는 한해살이풀이나 열대에서는 여러살이풀에 해당하며 94%가 수분으로 되어 있습니다.

가지는 칼로리가 낮으며 찬 성질의 채소로 열을 내리는 효과가 좋습니다. 또한 비타민 함량이 높아 우리몸의 세포형성을 도와주고 피로회복과 스트레스 해소에 좋은 효능을 보이는 채소에 속합니다.

가지는 잘익게 되면 보라빛을 띠는 보라빛 색소에는 안토시아닌 성분이 풍부한데 이성분은 노화를 막고 혈관 속에 나쁜 노폐물을 제거해주는데 도움을 주며 혈액을 깨끗하게 해주는 효과도 좋습니다.

우리나라에서는 속된말로 남자에게 좋지 않다고 하는 의견도 있지만 오늘은 가지에 함유된 성분이 우리몸에 어떤 효능이 있는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

가지효능은 자세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 항암효과

우리나라 식습관이 맵고 짠음식을 선호하는 경향이 있습니다. 그리고 고기같은 경우 구워먹는 경우가 많은데 탄음식을 거리낌 없이 먹는데 탄음식에는 발암물질이 나오는데 가지를 섭취하게 되면 항산화 물질인 안토시아닌이 다량함유되어 있어서 암세포의 증식을 억제해주는 효과가 있어서 각종암 예방에 도움을 준다고 합니다.

2. 당뇨예방

가지에 함유된 안토시아닌 성분이 인슐린 생성량을 높이는 효과가 있어서 혈당조절에 도움을 주기때문에 당뇨예방과 합병증을 개선하고 예방하는데 효과가 있다고 합니다.

3. 혈관질환예방

가지의 보라빛 색소에 함유된 나스닌, 히아신 성분이 풍부한데 이성분은 지방질을 흡수하고 혈관속 나쁜 노폐물을 배출시켜주는 효과와 혈중 콜레스테롤이 상승하는 것을 막아주는 효과가 있다고 합니다.

4. 피로회복

진한 보라색을 띄는 껍질에 다량 함유된  비타민A와 C는 피로를 회복해주는 효과와 스트레스를 

해소하는 효과를 주기 때문에 면역력이 저하된 경우에 가지를 꾸준히 섭취하게 되면 피로회복과

스트레스 해소에 도움을 준다고 합니다.

5. 피부미용

가지에는 활성산소를 억제 하는 효과가 있어서 세포를 보호하여 피부의 노화 예방에 도움을 준다고 합니다.  가지를 섭취하게 되면 피부에 생기는 기미와 주근깨 같은 피부트러블을 완화시켜주는 효과가 있으면 염증을 감소시키는 효과도 있다고 합니다. 피부에 생기는 트러블을 진정시키고 예방하는 효과도 있으면 비타민C가 풍부하여 피부미용에 도움을 준다고 합니다.

6. 눈건강

가지에 함유된 안토시아닌 성분은 눈피르로 완화하게 해주는데 도움을 주고 시력을 증진시켜주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 백내장 예방 등 눈건강에 도움을 주는 식품입니다.

7. 변비개선

기자에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장내 노폐물을 몸밖으로 배출시켜주고 제거해주는데 도움 을 준다고 합니다. 그리고 식이섬유가 장의 질환을 예방하는데 효과가 있고 변비개선에도 좋은 효능이 있는 식품입니다.

오늘은 위와 같이 가지의 놀라운 효능에 대해서 알아봤는데요. 가지는 우리몸에 질병예방과 우리몸을 건강하게 하는데 도움이 되는 식품이기 때문에 꾸준하게 섭취하시게 되면  건강한 몸을 유지하는데 도움을 주는 가지의 효능이었습니다.